Page 1

Fri Köpenskap v8 2017

Håkan Burlin: Helena Larsson: ”Det är kundens marknad.” TEMA: PÅSK – SIDORNA 8–9 MÖTET – SIDAN 16 Cloetta rena godiset “Exponera äggen bättre.” BÖRSEN – SIDAN 12 DEN OBEROENDE AFFÄRSTIDNINGEN FÖR DAGLIGVARUHANDELN FREDAG 24 FEBRUARI 2017 | V 8 Ju mer volymerna växer desto svårare är det att minska energiförbrukningen i butik och lager. En av orsakerna är den ökade försäljningen av kyld mat. För Axfood innebär förändrade kundbeteenden och ökad lagerhantering att företaget ökade energiförbrukningen 2016 – trots målet på en 15-procentig minskning till 2020. POSTTIDNING A. Avsändare: Fri Köpenskap, Box 7 72001, 181 72 Lidingö -4,1 +0,7 % % OMX Stockholms OMX Stockholms index index Utgåva 6 • Årgång 74 • Pris 53 kronor NYHETER – SIDORNA 4–5 Starkt uppåt på börsen i veckan +3,8 % Fri Köpenskaps index +5 % Carnegies NT index +1,4 % Fri Köpenskaps index +0,4 % Carnegies NT index Tema: Påsk Påskförsäljningen är så mycket mer än pallar med godis i butiken. Satsa på smart exponering så ökar du även försäljningen av ägg, lamm och grilltillbehör Startskottet för Jelger de Vriend, vd, Innovative Fresh Netherlands bistår Magnus Nilsson vid starten av det nya Skandinavienkontoret. FOTO VERONICA RÖNNLUND ALDMAN Grön granskning för färskare varor Nu kan butiker och leverantörer få hjälp med att mäta kvaliteten på sitt gröna sortiment. Resultatet ska ge bättre smakupplevelse för frukt och grönt och blommor som står sig längre. Matrebellerna växer snabbast Matrebellerna ökade mest under det senaste kvartalet. Näst mest växte handlarägda Hemköpsbutiker medan Ica formaten Kvantum och Supermarket hade ett tuffare kvartal. NYHETER – SIDAN 10 NYHETER – SIDAN 9 Matpriserna ökade i januari Medan andra varor och tjänster blev billigare i januari satte grönsakskrisen spår i matpriserna under januari. Kaffepriset ökade med hela tolv procent och grönsakerna med 3,6 procent. NYHETER – SIDAN 5 Svensk eko på tysk mässa I den svenska paviljongen på tys- MC GMQOÀUUCP $KQHCEJ ƂEM WVUVÀN- larna möta en stor internationell eko-intresserad publik. Besökar- PC ƂEM UG PC GMQNQIKUMC VTGPFGT och nya spännande produkter från hela 88 länder. NYHETER – SIDAN 6 Dagligvarugalan 0W JCT FGV QHƂEKGNNC UVCTVUMQVVGV gått för juryarbetet i Dagligvarugalan. Fram till 21 september ska 20 LWTITWRRGTXCUMCHTCOƂPCNKUVGT och vinnare i de olika kategorierna. BONUS – SIDAN 15 ”Krisen skapar möjligheter för de snabbfotade” LEDAREN – SIDAN 2 i butiken. TEMA PÅSK SIDORNA 8–9 Frusna miljömål för Axfoodkoncernen


Fri Köpenskap v8 2017
To see the actual publication please follow the link above